Máshogy reagál a kávéra a kamaszodó fiúk és lányok teste, és ez igaz a legkisebb mennyiségí kávéra is.
Általánosan elfogadott tény, hogy a kávé emeli a vérnyomást csökkenti a szívverést. Ezt a hatást gyerekeknél is kimutatták. A Buffalo Egyetem legújabb kutatása szerint ez részben igaz, de máshogyan hat a kávé a fiúkra és máshogyan a lányokra.
A fiúknál jobban csökkent a szívverés és a vérnyomásuk is magasabbra szökött. A kutatók egyelőre nem tudják a különbség okát, lehet ez hormonális, de lehet pszichológiai ok is. A kutatásban 1 és 2 milligramm kávét adtak a résztvevő önkénteseknek, ami minimális mennyiség.
Az amerikai élelmiszerhivatal tavaly kezdte el vizsgálni azokat az élelmiszeretek és italokat, amelyek népszeríek a gyerekek körében és koffeint tartalmaznak. Szerintük az egészen minimális mennyiségí kávé is káros hatású lehet a fejlődő szervezetre, pedig a fiatalok sok energiaitalt isznak, amelyek koffeint tartalmaznak.
