Új megoldást ötlöttek ki kutatók a süllyedő Velence megmentésére. Az „intelligens salátaöntet” elnevezésí anyag zsírsavakból felépülő protosejtek halmaza. A zsírsavak ideális körülmények között azok külső membránja mentén érdekes reakciókra képesek – kristályos szerkezetet is kialakíthatnak.