Egy svájci édesipari cég olyan csokoládét készít, amely nem olvad meg az emberek kezében.A Barry Callebaut cég kísérleti laborjában tulajdonképp véletlenül jutottak el egy olyan csokoládékeverékig, amely a megszokott 30 fok körüli érték helyett 55 fokon olvad, tehát nem puhul meg a kézben, és a szájban is csak a nyál nedvessége és enzimei bontják folyóssá.
Az új édesség nagyjából a normál csokoládé kalóriatartalmának tizedét tartalmazza, így diéta közben is nyugodtan fogyasztható, miközben a cég kóstolói azt állítják, hogy ízében nem tapasztalható semmi furcsaság.
A csak 55 fokon olvadó csokoládéval olyan piacok is megnyílhatnak a vállalat előtt, amelyeken a meleg helyi klíma miatt eddig nem volt népszerí és célszerí a csokoládé. A tervek szerint a termékkel két év múlva már a boltok polcain találkozhatunk.
