Az uborkasaláta titka

A saláta szó a latin „herba salata” (vagyis sózott növény) kifejezésből ered. Vajon miért kell az uborkát – és még jó néhány másik növényt – lesózni, amikor salátát készítünk? És …

meat-2602031.jpg

A só puhí­tja a húst?

A húspuhí­tó készí­tmények nagy részben sót tartalmaznak, de aki ennek alapján sóval szeretne húst puhí­tani, nem fog sikerrel járni. .” href=”galeria.php?cid=193″> Valójában a só csak kismértékben puhí­tja a húst, sőt …